|
|
Hangop Met Lauwwarme Sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 liter volle yoghurt
? 3 perssinaasappels
? 3 eetlepels sinaasappelmarmelade
? 1/2 eetlepel aardappelmeel
? 1/2 bekertje slagroom (a 125 ml)
? 1 eetlepel suiker
? schone theedoek zonder wasmiddelenluchtjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Theedoek in vergiet leggen en yoghurt erin schenken. Theedoek boven yoghurt dichtvouwen en yoghurt in minimaal 30 min. laten uitlekken. Sinaasappels uitpersen. Sap met marmelade verhitten. Aardappelmeel losroeren met 1 el koud water. Aardappelmeel door sap roeren en laten binden. Saus laten afkoelen tot lauwwarm. Slagroom met suiker stijfkloppen. Uitgelekte yoghurt mengen met slagroom en in vier schaaltjes scheppen. Sinaasappelsaus erover schenken.
|
|
|